一个小小的香豆腐店能日销万元，靠的是什么？
　　
　　一片小小的豆腐能做为一个大产业，靠的是什么？
　　
　　一种简单的经营方式能长盛不衰，靠的又是什么？
　　
　　我们的答案是模式+创意+创新，外加三年的专与专注
　　
　　1、品类创新——打造经典产品
　　
　　豆腐食品历史悠久，是非常普通的大众消费品，将豆腐小吃，是创意+创新的结果。“有了香豆腐和臭豆腐拜拜”的广告让 斗腐倌香豆腐声名鹊起，香豆腐和调味辣酱在民间秘方的基础上聘请专家不断提升，使之更符合现代人的口味，3年来香豆腐逐步发展成拥有4大系列，30多个单品的“豆腐家族”，2011年入选中华特色名小吃。　　
　　

　　2、需求创新——不断提高客单价
　　
　　追求更高销售目标的过程中，我们不断开发客户的新需求，创新更好的销售模式，“七品系列”与“全品小吃店模式”的打造，成功的将香豆腐由“小吃消费”扩大成“家庭消费”、“特产消费”，消费市场也随之成倍放大，顾客的消费量由最初的人均3元变成了10元以上。
　　
　　3、模式创新——帮加盟商打造地方特色
　　
　　门面成本、人工成本不断看涨，开店赚大钱也越来越难，传统加盟模式遇到发展瓶颈， 斗腐倌香豆腐“入乡随俗”的加盟模式破解了这一难题——我们让香豆腐加盟店“入乡随俗”，融入更多的地方特色， 斗腐倌香豆腐加盟店变成了当地一绝，在这种加盟模式下的“湘西凤凰店、岳阳楼流汴河街”等加盟店，都在不断刷新销售记录，开店赚大钱成为了可能
　　
　　4、产品创新——加盟商技术交流大会
　　
　　产品创新是让小吃店长盛不衰的基本功，我们鼓励加盟店基于当地市场“个性化”，鼓励加盟店吸引当地的特产小吃进行创新，然后让各地加盟店之间相互学习、融会贯通，我们每年举办两次的“加盟商技术交流大会”，让加盟商在会上以内部价售卖自己在当地创新的技术，不仅能创收，还能技术交换产品创新变得很简单，开创了小吃加盟技术创新之先河
　　
　　公司名称：长沙 斗腐倌香豆腐连锁 斗腐倌香豆腐　　
　　基本投资额：一万以下　　
　　联系人：刘先生　　
　　联系电话：400-66910900731-85142206　　
　　http://search.jmw.com.cn/v.aspx?id=85986